|
Tarihçemiz:
1961 yılında kurucumuz Necati GÖKSEL, iskele meydanında eski PTT caddesinde ilk lokantayı Bahçeli Bolu Lokantası ismiyle açtı.
1976 yılında ise yine iskele meydanında, Kasap Sami Restaurant adı ile yeni bir işletme kurdu.
1981 yılında, o zamanlar Taşçılar Caddesi olarak bilinen şimdiki Atatürk Caddesi'nde yeni yerine taşındı. Bu taşınmayla birlikte işletmenin ismi de Yarımada Lokantası oldu.
1986 yılında ilk Catering faaliyetine başladı. Aynı yıl işletmeyi oğullarına devretti.
1995 yılında işletmenin ismi Yarımada Osmanlı Mutfağı olarak değişti.
2001 yılında hemen bitişiğinde Sofra Kebap hizmete açıldı.
2005 yılında, Alçıtepe şubesini açarak toplam hizmet kapasitesini
1.000 kişiye çıkarttı.
Kadromuz:
Halen müşterilerimize 4 aşçı, 8 yardımcı aşçı, 15 garson, 20 komi ve 30 hizmetli ile hizmet vermekteyiz.
Catering ve paket servis için tahsis ettiğimiz 1 mobil karavan, 3 ticari araç ve 5 motosikletimiz mevcuttur.
|
 |
|
Mevlevihane Heyeti - Osmanlı Mutfağı Kurucusu Necati Göksel'in büyük dedesi ve arkadaşları |
| |
 |
|
1961 Yılında Osmanlı Mutfağı'nın Kuruluşu |
| |
 |
|
Merkez Şubemiz |
| |
 |
|
Sofra Kebap |
| |
 |
|
2005 yılında faaliyete başlayan Alçıtepe şubemiz |
| |
|